在自家品牌貿易展(Private Label Trade Show)上，不少參展商就可持續發展各抒己見，同時強調產品質素十分重要。

在各類商貿展覽會上，可持續發展似乎已成為參展商的共同議題，在芝加哥舉行的自家品牌貿易展也不例外。許多參展商都特別強調其環保理念，或至少表示正在轉型，朝著可持續發展的目標進發。

雖然會場內的展品種類五花八門，不過可以歸納出一個共同主題，就是業界需要以可持續和健康的替代品取代重度污染的材料和成分。以加州為總部的KeepCool Bags是一家可重用購物袋和保冷袋製造商，秉持這個理念為客戶提供適切的解決方案。

KeepCool Bags副產品經理Haley Goldberg積極推廣一系列環保手提購物袋，她說：「這些手提袋是以聚合物黏合的樹木纖維製成，非常堅韌耐用，不易破損，還可以放進洗衣機洗滌，然後風乾重用。」

此外，該公司的保冷袋以環保的絕緣材料製成，較一般不可回收的聚苯乙烯物料為佳。Goldberg表示，不少消費者都有意物色這類替代品。她說：「我們正尋找以椰子纖維和棉等非塑料製成的絕緣材料。其實，不少零售商已開始物色這類保冷袋，我想這是因為他們的顧客提出相關要求已有一段日子。」

可持續產品優點眾多

以華盛頓州為總部的Cloud Paper，也是以可持續生產方式改造現有產品的範例。該公司善用竹纖維生產衛生紙，其聯合創辦人Ryan Fritsch解釋這種可持續原材料的固有優點，指出竹子可以製成品質上乘的柔軟衛生紙，並表示與傳統衛生紙相比，竹纖維產品擁有更多可持續特質。

Fritsch特別關注的一點是，商業客戶對有助提升環保形象的產品需求越來越大。他說：「來自酒店業的需求尤其殷切，原因是業界希望向住客提供優質體驗。我們的產品有助酒店實現可持續發展和減廢目標，又不會影響住客的優質體驗。」

事實上，支持環保之餘又可保持優質客戶體驗正是今屆參展商經常談及的議題。許多參展商都強調，追求環保並非要犧牲產品性能或要求顧客支付溢價。Greenology Products的總裁 Doug Matthews便是其中一個持這見解的業者。該公司總部設於北卡羅來納州，專營成分天然的清潔用品和美容產品。

Matthews簡介公司的應對方針，表示：「大多數人的心聲是，『雖然購買有機和生物基產品時感覺不錯，但是這些產品可能很昂貴，效果大概也不太好』。我們自設研發部門，會優先考慮產品性能和價格。總而言之，我們致力提供可以與國內領先品牌看齊、甚至是更優良的技術。」

消費者重視保健養生

植物食品公司Plant Plus Foods以芝加哥為總部，其北美營銷總監Annie Reyes表示，消費者除了重視環保之外，保健意識也越來越高。

Reyes說明顧客的關注重點：「許多消費者首要考慮健康與養生，換言之，食品要減少加工成分和提高營養價值。這促使我們以創新方式生產超級食品。

「植物食品業致力保留高質素食品的原有味道，進展良多。畢竟，我在尋找其他蛋白質來源時，也不想失去口福。因此，我們一直想盡辦法提供一系列有益健康而不失美味的食品。」

 

 

【資料來源：香港貿易發展局】